Torta sacher
domenica, 9 maggio 2010, 23:15 2 commenti
Giorni sereni, giorni scuri. Indecisioni e insicurezze. Sperenza nel futuro, disillusioni. Stanchezza e tanta fatica.
Cerco il sole, questa volta lo trovo in un kiwi.
giovedì, 3 aprile 2008, 00:01 0 commenti
martedì, 25 marzo 2008, 15:49 0 commenti
sabato, 22 marzo 2008, 18:57 1 commento
Problema di termodinamica: un padre volenteroso decide di accogliere gli ospiti con una bottiglia di spumante, purtroppo non raffreddata precedentemente. Per accelerare il raffreddamento egli la sposta da una temperatura ambiente iniziale di 15°C nel freezer, a una temperatura di -18°C. Il freezer viene aperto diciotto ore dopo, la bottiglia è esplosa. Il figlio sbrina il freezer. Calcolare l’entropia scambiata nei vari processi.
Con la testa in un freezer al profumo di spumante ho potuto però accertarmi che quello strano diagramma chiamato superficie P-v-T dell’acqua ha qualcosa da dire: una miscela di ghiaccio e acqua è sempre a 273,15 K. A pressione atmosferica, ovviamente.

mercoledì, 5 marzo 2008, 02:08 2 commenti